Sinh ra trong một gia đình có truyền thống nghiên cứu khoa học, vì vậy từ nhỏ, Tiến sĩ Nguyễn Thị Ngọc Trâm đã được cha dạy dỗ truyền đạt những kinh nghiệm, kiến thức, cũng như lòng say mê khoa học. Những bài học vỡ lòng đầu tiên từ mỗi câu chuyện kể của cha, gieo vào lòng bà tình yêu với khoa học, trở thành niềm khát vọng mà suốt cuộc đời bà khát khao vươn tới.
Mong muốn lớn nhất trong sự nghiệp của mình là nghiên cứu những loại thuốc từ thảo dược Việt Nam. Với Tiến sĩ Trâm, lao động, nghiên cứu sáng tạo trong y học là niềm đam mê, là lẽ sống,… để làm sao đem đến cho y học nhiều loại thuốc quý.